Persamaan Mifflin-St Jeor
Laju metabolisme basal berasal dari berat, tinggi, usia, dan jenis kelamin: 10×berat + 6,25×tinggi − 5×usia + 5 untuk pria, dengan −161 menggantikan +5 untuk wanita. Kalikan dengan faktor aktivitas untuk memperoleh kebutuhan harian.
Faktornya berkisar 1,2 untuk hidup yang kebanyakan diam sampai 1,375 untuk satu hingga tiga latihan seminggu, 1,55 untuk tiga hingga lima, 1,725 untuk enam atau tujuh, dan 1,9 untuk pekerja fisik atau atlet. Pria 30 tahun setinggi 170 cm dan berbobot 65 kg yang berlatih ringan punya laju basal 1.554 kkal dan butuh sekitar 2.137.
Studi validasi sejak 1990 menemukannya lebih dekat ke metabolisme terukur pada penduduk masa kini dibanding Harris-Benedict, dan kini ia menjadi baku klinis.
Aktivitas rutin dinilai terlalu tinggi
Kebanyakan orang menempatkan dirinya satu tingkat terlalu tinggi. Tiga sesi gym seminggu berdampingan dengan pekerjaan kantor lebih dekat ke 1,375 daripada 1,55, dan satu tingkat bernilai 200 sampai 300 kkal sehari — cukup untuk menghentikan penurunan berat badan sama sekali.
Makan di bawah laju metabolisme basal tidak disarankan. Kalau diteruskan, itu memecah otot dan menurunkan metabolisme, sehingga asupan yang sama lebih mudah menambah berat kembali. Defisit 500 kkal dari kebutuhan harian adalah sasaran yang lazim.
Laju basal turun ketika berat badan turun. Kehilangan 5 kg memangkas kebutuhan harian sekitar 50 kkal, jadi hitung ulang ketika kemajuannya mandek.