Calculateur de rotation des stocks

La rotation des stocks est le coût annuel des marchandises vendues divisé par le stock moyen, le stock moyen étant la somme des soldes d'ouverture et de clôture divisée par deux. Vendre 500 000 € de marchandises avec un stock moyen de 100 000 € donne une rotation de cinq, c'est-à-dire que le stock a tourné cinq fois.

Le nombre de jours de stock vaut 365 divisé par la rotation, et montre combien de jours d'approvisionnement représente le stock actuel. Une rotation de cinq fait 73 jours. Les jours parlent plus que le ratio, et c'est pourquoi les équipes d'exploitation raisonnent d'ordinaire en jours.

Au numérateur figure le coût des marchandises vendues et non le chiffre d'affaires, parce que le stock est inscrit au coût. Utiliser le chiffre d'affaires gonfle le ratio de la marge et vide de sens toute comparaison avec d'autres périodes ou d'autres entreprises.

Une rotation élevée n'est pas automatiquement bonne. Tenir le stock trop juste coûte des ventes par rupture et renchérit l'unité par des commandes en urgence. Le bon niveau dépend du secteur, et le frais alimentaire et l'ameublement ne sont pas comparables d'emblée.

Les activités saisonnières sont faussées par le recours à deux dates seulement. Une clôture juste après la haute saison montre un stock épuisé et un ratio flatteur ; juste avant, l'inverse. Utilisez des soldes mensuels moyens dès que possible.

Du stock invendable mêlé au total masque la réalité. Séparer les références à rotation rapide du stock dormant fait apparaître des problèmes que la moyenne recouvre, et déprécier les stocks obsolètes maintient des comptes honnêtes.