Berapa kali persediaan berputar dalam setahun
Perputaran persediaan adalah harga pokok penjualan setahun dibagi persediaan rata-rata, dengan persediaan rata-rata adalah saldo awal ditambah saldo akhir lalu dibagi dua. Menjual barang senilai Rp 7,5 miliar dengan persediaan rata-rata Rp 1,5 miliar memberi perputaran lima, artinya persediaannya berputar lima kali.
Hari persediaan adalah 365 dibagi perputarannya, menunjukkan berapa hari pasokan yang diwakili persediaan saat ini. Perputaran lima berarti 73 hari. Hari lebih mudah dipahami daripada rasionya, dan karena itu tim operasi biasanya berbicara dalam hari.
Yang masuk pembilang adalah harga pokok penjualan, bukan pendapatan, karena persediaan dicatat pada biaya perolehannya. Memakai pendapatan menggelembungkan rasionya sebesar marjinnya dan membuat perbandingan dengan periode lain atau perusahaan lain kehilangan makna.
Membaca hasilnya
Perputaran tinggi tidak otomatis baik. Menjaga persediaan terlalu tipis menghilangkan penjualan karena kehabisan barang dan menaikkan biaya satuan karena pemesanan mendadak. Tingkat yang tepat bergantung sektornya, dan bahan pangan segar serta mebel memang tidak sebanding sejak awal.
Usaha musiman menjadi menyimpang bila hanya dua tanggal yang dipakai. Tutup buku tepat setelah puncak musim memperlihatkan persediaan yang terkuras dan rasio yang mempercantik; tepat sebelum puncak musim memperlihatkan sebaliknya. Pakailah saldo rata-rata bulanan bila memungkinkan.
Persediaan yang tidak laku tercampur ke dalam totalnya menyembunyikan keadaan sebenarnya. Memisahkan barang yang cepat berputar dari persediaan mati menyingkap masalah yang ditutupi rata-ratanya, dan menurunkan nilai persediaan usang menjaga pembukuannya tetap jujur.